愛媛県新居浜市初出店!『生搾りモンブラン専門店』イオンモール新居浜店が12月17日オープン

口の中でほどけるこだわりのマロンクリーム。オーダーごとに専用搾り機でつくる、見た目にも楽しい専門店の「究極のモンブラン」

 アイエムエムフードサービス株式会社(本社:石川県金沢市、代表取締役社長:水口 直文)が展開する『生搾りモンブラン専門店』は、独自に開発したモンブラン専用搾り機を使用して、一つ一つ丁寧に作り上げ、見た目にも楽しい、こだわりのモンブラン専門店です。四国初となる「イオンモール今治新都市店」が登場したのに続き、12月17日(金)に愛媛県2店舗目となる「イオンモール新居浜店」がオープンします。

アイエムエムフードサービス http://immfoodservice.com(外部リンク)

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  • 生搾りモンブラン

    生搾りモンブラン(イメージ)

    • ⽬の前でひとつずつ仕上げるモンブランパフォーマンスが話題の『⽣搾りモンブラン専⾨店』

     新居浜駅や西条駅からバスで行き来ができる立地の大型商業施設「イオンモール新居浜」に「究極のモンブラン」を追求する『生搾りモンブラン専門店』がオープンします。
    「生搾りモンブラン」はアイスクリームが入った「食べ歩き用」と家でゆっくりお召し上がりいただける「お持ち帰り用」の2種類を提供します。
     同ブランドでは、独自に開発したアンティーク調の搾り機を使用し、注文ごとにお客様の目の前で特製マロンクリームをたっぷりと搾り、仕上げに和栗の渋皮煮を乗せて提供します。目の前で、絹糸のように細く絞り出された茶色のマロンクリームが、真っ白なクリームの上にはらはらと広がっていく様子は、とても見応えがあり、SNS映えする動画が撮影できると話題です。

    イオンモール新居浜店 masako店長

    イオンモール新居浜店 masako店長

    ■「スタッフ一同笑顔でモンブランをご提供しますと意気込むmasako店長
    すでにオープンしている【イオンモール今治新都市店の生搾りモンブラン専門店】と、品質・笑顔のホスピタリティーを切磋琢磨しながら、愛媛県だけでなく、四国での生搾りモンブランのファン層を広げ、「生搾りモンブラン」をスウィーツの定番、定着・文化につながっていけるよう。スタッフ一同励みたいと思います!

    イオンモール新居浜店

    イオンモール新居浜店

    ■店舗概要
    店舗名:生搾りモンブラン専門店 イオンモール新居浜店
    オープン日:2021年12月17日(金)
    所在地:愛媛県新居浜市前田町8-8 イオンモール新居浜1F
    電話番号:0897-66-8027
    営業時間:10:00~21:00
    定休日:なし(※施設に準ずる)

    「生搾りモンブラン」
    ・生搾りモンブラン(食べ歩き用) 900円 
             (お持ち帰り用)700円 
              ※すべて税込価格
     ※随時抹茶味も販売予定。(詳細は店舗Instagramをご確認ください。)

     

    • イタリア産渋皮栗と和栗を独自にブレンド。口の中でほどける食感を生み出す直径1mmのマロンクリームが特徴の「生搾りモンブラン」

     栗の一大産地であるイタリアの力強い風味が特徴の伊栗と、ほっくりとした食感とやさしい甘みを持ち「栗の王様」とも言われる熊本県産の和栗を使用します。それらを独自の配合でブレンドし、マロンクリームを作り、独自に開発したモンブラン専用搾り機で直径1mmの細さに搾ります。そうすることで、空気を含み、ふんわりとほどけるような口どけを生み出します。さっくりとしたメレンゲ、甘さ控えめの純生クリーム、すっきりとした味わいのアイスクリーム、この3アイテムとマロンクリームを合わせることで4層の絶妙なハーモニーが味わえます。また、お持ち帰り用にはホワイトチョコでコーティングしたメレンゲを使用するので、時間が経っても、さっくりとした食感をお楽しみいただけます。

    ■【店舗紹介】全国13店舗
    *金沢フォーラス店 石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス1F ブレディット内
    *南町田グランベリーパーク店 東京都町田市鶴間3-4-1 南町田グランベリーパークLEMONADE by Lemonica内
    *渋谷ヒカリエ店 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6F サブリナ パスタ&クラムチャウダー内
    *金沢フォーラス7F sabrina店 石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス7F サブリナ カフェ&テラス内
    *高崎オーパ店 群馬県高崎市八島町46-1高崎オーパ7F サブリナ パスタ&クラムチャウダー内
    *イオンモール浜松市野店 静岡県浜松市東区天王町字諏訪1981-3
    *イオンモール八千代緑が丘店 千葉県八千代市緑が丘2丁目1-3 イオンモール八千代緑が丘
    *八王子オーパ店 東京都八王子市旭町1−12 八王子オーパ 2F 金沢回転寿司輝らり内
    *イオンモール成田店 千葉県成田市ウイング土屋24イオンモール成田1F
    *モラージュ柏店 千葉県柏市大山台2-3 1F
    *イーアス高尾店 東京都八王子市東浅川町550-1 イーアス高尾1F
    *イオンモール今治新都市店 愛媛県今治市にぎわい広場1-1 イオンモール今治新都市 1階
    *イオンモール新居浜店 愛媛県新居浜市前田町8-8 イオンモール新居浜1F

    会社概要

    アイエムエムフードサービス株式会社

    代表者:代表取締役社長 水口 直文

    所在地:石川県金沢市森山1-2-1

    業種:飲食店の経営、飲食店のトータルプロデュース

    URL:http://immfoodservice.com

    関連URL

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