金沢発祥ピザ工房「森山ナポリ」フランス直送 “チーズの王様”ブリー・ド・モーにトリュフを挟んだ贅沢な「トリュフブリーのピザ」が大人気！注文殺到のため再再販！

モバイルオーダーアプリ「SMART ORDER」を開発したFunction Works株式会社が「PEASプロジェクト」を発表。４分野で独自のシステムを開発。販売チャネルの更なる進化を実現する。

2021年は怒涛の出店ラッシュ！NEOカレーパンブームで注目を集める「ザックザクカレーパン」が大ブレークの「小麦の奴隷」が新規7店舗の開業を発表。2月末日には、待望の新店舗がオープン。

新会社「FRIT株式会社」設立のお知らせ

レモネード専門店LEMONADE BY LEMONICAが、国内向けシロップブランド「SUGaRCaNE」を設立。専門のボトリング工場を2021年春に完成する。

日本海の味覚を自宅で味わう「金沢回転寿司 輝らり 金沢本店」年末年始の家族団欒、お持ち帰り需要に向けた【金沢寿司御節】豪華3段桶を販売。

【モンブラン専門店】究極のモンブランを追求した「生搾りモンブラン専門店」10月に金沢、南町田、渋谷に３店舗同時期オープン！すべて手作り作り立てで毎日限定販売！

【通算66店舗目】所沢TOCOTOCOSQUARに「LEMONADE by Lemonica(レモネードbyレモニカ)」が2月23日(火)グランドオープン【埼玉県内3店舗目】

【通算65店舗目】紙屋町シャレオに「LEMONADE by Lemonica(レモネードbyレモニカ)」が2月12日(金)グランドオープン【広島県内初出店】

【FWモバイル】西川CEOがイベント登壇。新たにリリースされる「アプリコマース」「MPUシステム」のプレゼンテーションを展開。【SMART ORDER】 2021年に全国100箇所設置を掲げる。

焼き立て食パン専門店ブランド「パティシエパン」の本部である株式会社JIPが株式会社クローバーホームと業務提携を発表。千葉、札幌エリア全域のマスターライセンス付与。3月「成田パン 東町工房」がオープン。

ベーカリーショップの概念を覆す「500万円開業モデル」全国200店舗の出店構想を掲げ焼き立て食パン専門店の全国展開を開始。午前９時に売り切れ！住宅地で連日行列の食パン専門店ブランドの「パティシエパン」

【小麦の奴隷】北海道大樹町発！小さな町のパン屋さんが全国に店舗展開をスタート。2020カレーパングランプリ金賞受賞の「ザックザクカレーパン」が全国各地で販売開始！

最先端の技術を用いた、金沢初のミクソロジーバー「 The Station Bar Mixology」がバレンタインに向けた「チョコレートミクソロジーカクテル」2月1日から販売開始。

【Talleyrand Consulting】エンタメパン屋「小麦の奴隷」との、フランチャイズ展開に向けた業務提携を発表。「ザックザクカレーパン」の全国一大ブームを巻き起こす。

渋谷ヒカリエに10月8日グランド オープン！パスタ&クラムチャウダー専門店「sabrina」と究極のモンブランを追求した「搾りたてモンブラン専門店」

北陸の豊富な鮮魚で人気を博す「金沢回転寿司 輝らり」が安全で安心の完全オーダー制で提供開始！握りたてのおいしさを最大限に。

事前注文から決済、店頭受取までをシームレスにスマホ一台で完結。画期的な変化をもたらすプラットフォーム。未来の販売が手に入るFWモバイルのスマホ版【SMART ORDER】渋谷で初の体験イベント開催！

北海道から全国へ！「小麦の奴隷」が遂にフランチャイズによるブランド加盟店の一般募集開始。HIU(堀江貴文イノベーション大学校)からスタートしたベンチャー。人口5700人の小さな町のパン屋さんが大躍進。

レモネード専門店「レモネード・レモニカ」 世界のパティシエ辻口博啓氏とのコラボ商品「レモンケーキ」を店頭販売開始！

ブームの進化系！究極のモンブランを追求した「生搾りモンブラン専門店」高崎に初上陸！連日完売の大盛況。さらに4店舗の出店を控え止まらない出店加速で高まるテイクアウトスイーツ需要に応える。

飲食店の新たな挑戦。点心専門店「YAUMAY」がメディア向けZoom記者会見を実施。

金沢発祥 【ピザ工房 森山ナポリ】が年末年始の外出自粛要請を受 け、自宅でフルコースが味わえる7品目のパーティーセットを自宅 需要向けに発売

通算５９店舗目【愛知県岡崎市初出店】「LEMONADE by Lemonica(レモネードbyレモニカ)」がイオン岡崎南店に12月1日(火)グランドオープン

独創的点心専門店 YAUMAY(ヤウメイ) “OMAKASE”シェフズテイスティングコースがはじまる。

【開発途上国の子供達に給食を届ける】地元学生らと「地産地消と国際支援の一皿」をテーマに共同商品考案。石川県金沢市のレストラン3店舗で「TABLE FOR TWO」メニューの提供開始。売上の一部を寄付。

午前9時に売切れ!人気の食パン専門店「パティシエが作ったパン屋さん」が店舗展開を本格スタート。フランチャイズ展開に向け業務提携を発表。2年間で全国200店舗出店に向け加盟店募集を開始。

LEMONADE by Lemonicaと世界一のジェラート職人 柴野大造氏がコラボ！「Gelato Lemonade Espresso」が9月20日(金)よりレモニカで期間限定登場！

【レモネードbyレモニカ】がお正月の大型企画を開催！もれなく200モバイルポイント（130円相当）を全員に配布。元旦〜1月5日まで期間限定のキャンペーンを開催。

石川県発フランス式バベットステーキ専門店「オー！マイステーキ」が【千葉県柏市初出店】11月18日（水）グランドオープン！